うまい

パプリカ無かったけどグヤーシュ食べたくて作っちゃった。
パプリカパウダーもりもり使ったらパウダー使ってないのにパウダーの香りが！
当然だけどちょっと感動したｗ


桐葉ちゃんに貰ったローリエ使ったよー！
葉っぱのままの時に香りが薄くて『？！』と思ったけどパキっと折ったら香り凄かった。
そういや実家にも月桂樹もりもり生えてるんだけど、現在パパンが干してローリエ作成真っ最中ｗで部屋にローリエ暖簾がぶら下がってるらしい。


ジェイミー・オリバーの番組見てたら生ローリエ使ってたんだけど、マジでイギリスでは生で使うのかね？
質問ですｗ
あとついでにハーブの使い方も！
ジェイミー・オリバーはバンバンハーブ使ってるけどホントにイギリスだと使ってる？
ローズマリーの茎を串代わりにしたり良くしてるんだよねぇ。
ローズマリー、タイム、レモンの皮あたりが超頻出。
その料理人の好みかとも思ったけど、イギリスのホストファミリーの家庭にミントとかローズマリー生えてた気がするんだよね。


どうでもいいけどミントが苦手な人としてはミントもっさり使ったステーキソースなんて有り得ないんだぜ…