無題

FoodiesTVでマッコリ蒸しパン見たら蒸しパン食べたくなった。
甘酒蒸しパンとかいいんじゃね？と思ってフリーズドライだけど買ってきて作ったよ！
甘酒＋生姜シロップ作った後の抜け殻（？）生姜とか甘酒＋シナモンショウガシロップ＋ドライフルーツとか、硬めにゆでた小豆＋抹茶とか…












ドライフルーツ調子に乗ってもりもりいれた蒸しパン食べたらおなか痛くなった(´･ω･`)

うまー

妹が帰ってくる日は夕飯に悩む。
まだハンバーグとかグラタンとかオムライスとかそういうのが好きっぽいｗ

で、ハンバーグ作ったわけだけどソースをちょっとひねってみたよ！
普通のデミグラスソースともう一個は粒マスタード入りのクリームソース。
冷凍ストックの和風仕立ての豆乳ホワイトソース使ったせいかなんか洋風じゃなくて和っぽい味になったｗ

















妹が白いたい焼き買って帰ってきたのでデザートこんなん。

美容院と和カフェ

美容院行って髪染めてきた！
ちょっと明るくなった。
今は良いけど時間たつたらもうちょっと明るくなるよなーちょっとまずいかなーという感じ。

それにしてもイベント近くに美容院行くケースが多い気がするわｗ


和カフェはまずまず。
味は悪くは無いけど、接客がイマイチだったので次は行くか怪しい。
混んでたからかもしれないので次は暇な時に行ってみるか…
でも正直nana's～の方が味としては好きかなー。

鰆

魚の中では鰆が一番好きかな。
鯵鯖鰯秋刀魚赤魚鮭鰈鮃鱒メロも好きだけど。
青魚ほどクセも無いし、脂の乗りも適度だからかなぁ…。
ハマチなんかは脂乗ってて美味しいと思うけど、ややくどいんだよね。
だからトロとかもあんまし好きじゃない。
１切食べる分には構わないけど。


何だか最近は肉類より魚類食べてる気がする。
生協で魚の種類が豊富だからつい頼んじゃうってのもあるけど。


去年の秋頃から生協頼んでるけど、便利だよねぇ。
不在でも部屋の前にボックス置いといてくれるし。
来週の分を頼むってのはなかなか慣れないけど、そもそも冷蔵庫冷凍機にあるものでテキトーにごはん作るから注文も目についた物を頼めば良いわけでｗ
旬のものが産直だし農薬フリーだし添加物も控えめっぽいし良いかも。
まぁその分スーパーよりは高いけど仕方無し。

アイオリソース

たまにがっつりニンニクが食べたくなるときがある。
料理が思いつかなくてソパデアホとかアヒージョ（そのままペペロンチーノに流用することもある）とかなんかスペイン料理系になるんだよねー。
実家の知り合いの人がスペイン料理店やっててちょいちょい行って食べなれてたのもあるけど。

で、今日は思いつきでアイオリソースのホテトサラダ作った。
牛乳で茹でたけどニンニクくさすぎてﾜﾛﾀｗｗ
空気清浄機が赤ランプでフル回転してるよ…

おかしい

何を思ったかこの時期なのに夕飯きりたんぽ。
鶏のだしと野菜のうまみを吸い込んだきりたんぽ美味しいです＞＜

食育なんたらの課題やらないとな…

独活やらたらの芽やら買ってきたので天ぷらにしたよー！

自画自賛ながらうますぎる…。
というか炭酸水使ったらパリパリに揚げられたのが嬉しかったｗ

うまし

白えびの唐揚げうますぎる…
桜エビなんかだと殻が硬くて口の中が痛くなるけど、そんなの全く無し。
ちょっと感動した…


でも生協の白えびのかき揚げは硬かったから大きさなのか調理法なのか…

和菓子

和菓子屋さん行ってきた。
桜の練りきり、わらびもち(中にあんこ玉入ってる)、柏餅、三色団子、桜餅かってきた！
苺大福無かったのは残念。











自分で作ったのもおいしいけど(というより楽しい)やっぱ本職さんのが一番だよなー。
言うまでもなくｗ

真ん中の妹がまた帰ってきた。
今日帰ってくるなら和菓子屋さんでういろう買っておいたのに直前まで連絡しないから買ってない。
まぁ自分も帰る日付は連絡してもけっこうぎりぎりまで時間は言わないしなぁ…

つくりすぎ

冷蔵庫の中を掃除しようとしてついつい大量にご飯作ってしまった。

茄子、アスパラ、玉ネギ、人参、春雨の中華風炒め
春菊の炒め物
豚の生姜焼き玉ネギソース
里芋のみそ汁
ごはん

自分的には中華炒めとご飯だけでおｋなのでそこに３品も追加したぜ！って感じだけど、
普通はこんなもんなのかねぇ…

かえるよー

始発で帰ろうかと思いつつ眠いし寝て目が覚めたら１１時だった。
そこから新幹線とろうと思っても連休最終日なので空席はなかなかなし…。
N700中心に探してたのもあるんだろうけど。

で、とうとう見つけたN700真ん中(９番)窓際(A席)！
きゃほーい急いでハマ線乗ってかえるよーーーーと思ったら新幹線２時間後だったよ…
しかも新横浜でホームに行く直前に気付いた。

新横浜に駅ビルできてよかった…
中に本屋あってよかった…
ひるごはんもたべてなくてよかｔ（ｒｙ







スープストックでご飯食べた。

スープストックで３０分、本屋で１時間半時間つぶしたよ！
あとはパン買ってスタバでコーヒー買って新幹線乗った。

新幹線は指定席完売だけあってすごく混んでた。
小さい子供はいたけど静かで快適。珍しい。
iTouchと携帯充電しつつｗ名古屋まで。
名古屋で乗り換え時間が短くて微妙だったのでスタバでコーヒー再び。
リフィル１００円素晴らしい。

Twitterしつつ帰ってたら某氏とニアミスしておりましたｗ
しかもたぶんフロア数階違うだけｗ

広小路口のスタバはいつもたいてい空いてるから好きだけど、何かフードがほしかったり豆がほしかったりするとタワーズ側までいかないとだめなんだよね。

実家帰ったら餃子作ってあって、｢焼いて｣と言われたので焼いた。
一息つく間もなく餃子やいたよ！







はねつきにしてみました。

餃子うまい。

そば粉入りのも作ってみたい

なんとなく食べたくなったので上用まんじゅう作った。
米粉の量を(打ち粉含めて)気をつけながらつくったら、もちもちふかふかにできた！
やっぱ最低数回は作らないとだめだよなー。

上用饅頭はつやつやの皮がいいよね。
ヤマトイモと米粉と砂糖でどうしてこんなにつやつやでふかふかもちもちの皮ができるのかが不思議。











そういえばきょうは妹の誕生日だった。そして明日は祭ｗ

しるこサンド

ビスケットだけど真ん中にちゃんと餡をねりこんだ生地がサンドしてあるよ！
コーヒーとの相性もいい（と思っている）ので好きだ。
帰る前に個包装がしてあるやつを買って帰ろうかしら…

ホットドッグ

実家帰ると外食多いんだよねー。
仕事ある日の昼は作って食べるのが多いけど。


今日もよく行く喫茶店（お客さんのとこｗ）で遅いお昼。
ホットドックだけどソーセージの下に炒めた玉ねぎとキャベツ入り。
パンの甘さもあるけど玉ねぎとキャベツの甘みがうまい。


明日はメンタルヘルスマネジメントの試験だけど終わりそうにない！

うまうま

味噌カツとあんかけスパ定食でお昼ご飯。
といっても16時まわってるけどにゃー。


ママ様は小倉トーストｗ
お店によってあんこの具合が違ったりするんだよね。


そういや歩いて５分もしないところにコメダがあるのに全然行ってないｗ
結構混んでるしなぁ。

うまうま

新横浜でスープストックとスタバに寄ってお昼ご飯買って新幹線。
但馬牛とクレソンのスープ、かなりあっさりだけどうまい。
一緒に買ったのが豚トロストロガノフだからよけいにさっぱり。

いも

焼き芋あまったのでパン生地に練りこんでみた。
なんか黄金色の生地でおいしそうだったんだけど、食べたらサツマイモの味がしないんでやんの。
残念。








薄力粉も混ぜたのでフランスパン系のちょっと固いパン。
焼いてから思ったけど、井桁模様ってもうちょっと広い間隔で入れるよね。

土鍋

土鍋はいいよね。
冷めにくいし洗うのも簡単だし。


寒くてたまらんので味噌煮込みうどんだよー。
人参なくて色味が悪い…
そしてかまぼこもない…
でもおいしい。
あったまる。

タルトタタン

冷蔵庫の片隅で忘れられた林檎を発見。
ジャムはあるしなぁ、ってことでタルトタタン作ってみた。
アップルパイにするのが面倒だったので被せるだけのタルトタタンｗ
小さい林檎１コだし直径15cm弱のパイレックスの小鉢で作った。
小さいけど食べ切りサイズでいいかも。

やるなぁ

ジョアの苺味につばみちゃんが！
ヤクさんすてき！

他の味にはついてなくて苺味だけってのもかわいいなぁ。