あんこ+ぎゅうひで練りきりらしい!
で、気になってやってみた。
白餡じゃないのにね。
結果。
確かに練りきり。
でも白餡じゃないから色が悪い。
(小豆色の練りきりってあったか?)
あとは餡の水分が多いと成形できない。
当たり前だけど。
あんこにぎゅうひ練り込むのは大変だけど、混ぜてりゃなんとか混ざる。
今度白餡買ったらまたやってみよ。
でも色粉ないしなぁ…。
抹茶とかでもいいのかしら。
何度も思うことだけど、自分の方向性がわかりません!(;´Д`)
で、気になってやってみた。
白餡じゃないのにね。
結果。
確かに練りきり。
でも白餡じゃないから色が悪い。
(小豆色の練りきりってあったか?)
あとは餡の水分が多いと成形できない。
当たり前だけど。
あんこにぎゅうひ練り込むのは大変だけど、混ぜてりゃなんとか混ざる。
今度白餡買ったらまたやってみよ。
でも色粉ないしなぁ…。
抹茶とかでもいいのかしら。
何度も思うことだけど、自分の方向性がわかりません!(;´Д`)
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HN:
yuzu
性別:
女性
自己紹介:
だるだる学生。
スポーツはやるより見る派。
なんでも見る。
赤いチームとか青いチームが
好きらしい。
熱しやすく冷めやすい。
モットー(?)は広く浅く。
コーヒーが自分的にアツイ。
色んなブレンドをしては楽しむ日々。
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赤いチームとか青いチームが
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モットー(?)は広く浅く。
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