カスタムブレンド

スタバセミナーのカスタムブレンド編を受けてきましたよ。
軽めのブレックファーストから濃いフレンチローストまで12種類を飲み比べて最後に自分の好みのブレンドコーヒーを作るというもの。
なかなか12種類も一気に飲み比べる機会はないし、貴重なセミナーかと。
あとは、汚れちゃうかもしれません、でスタバの緑エプロンをかしてもらえるところもポイント？かなｗ

産地の中でも少し差はあるものの、やっぱりアジアが酸味が少なくてどっしりしてて好み。
アフリカは独特な香りがちょっと苦手かな。アラビアンモカサナニとか。
ラテンアメリカはさっぱりして飲みやすいけど、ちょっと酸味が気になる。

さっぱりしたアジアが飲みたいな～と思ったのでラテンアメリカとアジアを混ぜる。
アジア多めでラテンアメリカ少なめ。
コクは感じるけど、後味すっきり。

グラインダーも買っちゃったし、夜が楽しみ。

今日のお土産は、カスタムブレンドしたコーヒー100グラム、ブルーベリーのスコーン、エスプレッソのショットグラス。

エスプレッソ飲まないので、グラスに豆入れて消臭剤みたいに使おうかな。